簡単でオシャレなマグロ丼
簡単でオシャレなマグロ丼♪
このレシピの生い立ち
仕事で都内に行った時に寄ったカフェで食べたランチを家で再現してみました♪
作り方
- 1
水菜を2～3センチにカットします。
-
- 2
パプリカを薄く切る。
水で洗ってキッチンペーパーでギュッと絞る。 -
- 3
玉ねぎも薄く切ってキッチンペーパーでくるみ流水にさらしながら揉みギュッと絞る。
辛みがなくなります♪ -
- 4
☆の材料を混ぜ合わせる。
-
- 5
皿に御飯を盛り4のタレを全体に塗る。
周りに水菜、玉ねぎ、パプリカを盛る。 -
- 6
中央に、マグロのたたきをのせて温泉卵を盛る。
脇にアボカドと刺身をのせて完成!!※今回は、サーモンです(*^▽^*)
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コツ・ポイント
ポイントは海苔の佃煮♪
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