もっちもち♪ヨーグルトパンケーキ
にゃんこ☆ごはん @cook_40205578
もっちもちでヨーグルトの風味がさわやかなヨーグルトパンケーキです。
簡単なのにお店のパンケーキみたいに美味しいです☆
このレシピの生い立ち
パンケーキが大好きで、いつでも美味しく手軽に食べたかったので☆
ヨーグルトを入れると美味しいと友人から聞いて、牛乳のかわりに全量をヨーグルトに置き換えたところ、もっちもちの美味しいパンケーキができました☆
もっちもち♪ヨーグルトパンケーキ
もっちもちでヨーグルトの風味がさわやかなヨーグルトパンケーキです。
簡単なのにお店のパンケーキみたいに美味しいです☆
このレシピの生い立ち
パンケーキが大好きで、いつでも美味しく手軽に食べたかったので☆
ヨーグルトを入れると美味しいと友人から聞いて、牛乳のかわりに全量をヨーグルトに置き換えたところ、もっちもちの美味しいパンケーキができました☆
作り方
- 1
ボウルに卵とヨーグルト全量を入れ、泡だて器で混ぜます。
-
- 2
卵とヨーグルトを混ぜたボウルにホットケーキミックス1袋を入れます。
-
- 3
泡だて器でムラがなくなるまでよく混ぜます。
-
- 4
生地の完成です。
-
- 5
フライパンにサラダオイルをキッチンペーパーでムラなく伸ばし、強火で1分ほどフライパンを温めます。
-
- 6
火を止め、1分ほどさましたら、生地をまあるく流し混み、弱火で3分ほど焼きます。
-
- 7
表面に穴が空いて少し乾いてきたら裏返して2分ほど焼きます。
-
- 8
5からの手順を繰り返し、生地をすべて焼き終えたら、バターやメープルシロップ等で盛り付けて完成☆
-
- 9
今回使用したホットケーキミックスです。
焼き方はこちらを参考にさせて頂きました☆ -
コツ・ポイント
ホットプレートを使うと火加減の調整が楽で、一度に何枚も焼けるのでおススメです。
(その際は5からの焼き方じゃなくてOK)
フルーツや生クリームを飾るとお店っぽく、可愛くなりますよ♪
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☆hi～☆ -
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