ちょい辛☆ひじき煮♪

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

コチュジャンを入れてピリッと辛口☆お酒の友に、ご飯の共に、沢山作って常備しましょ♪
このレシピの生い立ち
酔っ払って作ったのが好評で、生い立ちは、お酒のあてです♪

ちょい辛☆ひじき煮♪

コチュジャンを入れてピリッと辛口☆お酒の友に、ご飯の共に、沢山作って常備しましょ♪
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酔っ払って作ったのが好評で、生い立ちは、お酒のあてです♪

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材料

  1. ひじき 50g
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. 人参 1/2本
  4. シーチキン 1缶
  5. 緑の野菜(今回はきぬさや 適量
  6. お水 100cc
  7. かつおだし 小1
  8. コチュジャン 小1
  9. ☆お酒、醤油、みりん 各大3
  10. ごま 大2

作り方

  1. 1

    鍋に、ひじき、糸コン人参、シーチキンを炒める

  2. 2

    ☆を①にいれ、汁気がなくなるまで、煮る

  3. 3

    きぬさやをさっと湯がき、細切りにし、②に入れる(いろどりのため)

  4. 4

    最後にごま油をかける

コツ・ポイント

マグネシウムが取りたかったので、ひじき大目ですが、もっと、野菜類を入れてもOK(^^♪

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