ゼラチンを水に振りいれて、10分程度置き、ふやかす。

きな粉とすりごまを混ぜ合わせておく。

鍋にさとうきび砂糖と豆乳を入れ、中火にかける。

混ぜながら砂糖を溶かし、沸騰寸前で火を止める。

火を止めた鍋にふやかしたゼラチンを加え、よく溶かす。

鍋に、きな粉とゴマを合わせたものを少しずつ加え、よく混ぜる。

器に入れ、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、食べやすい大きさにカットして盛りつけたら出来上がり☆

黒蜜を乗せたり☆

きな粉（＋黒蜜）を乗せたり☆