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玉ねぎのとろとろ煮
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玉ねぎのとろとろ煮-レシピのメイン写真

玉ねぎのとろとろ煮

桃ちゃんマン
桃ちゃんマン @cook_40213195

ご飯の上にかけてもok!!
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桃ちゃんマン
桃ちゃんマン @cook_40213195

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材料

  • 玉ねぎ 4個
  • 豚ひき肉 150g
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 水 2カップ
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、縦に4つ割りにする。

  2. 2

    鍋に、★の調味料を入れて火にかけ、沸騰したら豚ひき肉を入れる。

  3. 3

    箸で混ぜながら、汁気がなくなり、肉がポロポロになるまで炒り煮する。

  4. 4

    ここへ、分量の水と玉ねぎを加え、弱火で玉ねぎが煮崩れするまで約20~30分煮込む。

  5. 5

    仕上げに、水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成。

コツ・ポイント

たくさん煮込んだほど、美味しくなります。

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桃ちゃんマン
桃ちゃんマン @cook_40213195
2011/03/27 14:07に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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