えのきは食べやすい長さに(2〜3等分)に、オクラは輪切りにします。

えのきをフライパンで炒めて、しんなりしてきたらオクラを加えてさらに炒めます。

2に、だしの素、醤油、納豆についているタレを加えてさっと炒めて混ぜ合わせます。

豆腐を大きめに崩して、深めの器に盛っておきます。(平たいお皿ではなくお茶碗のような器の方が食べやすいです)

4に3を乗せて、さらにかき混ぜた納豆もその上からかけ、お好みで温泉たまごを添えて出来上がり。