みりん、酢、しょうゆ、酒、水をフライパンに入れその中に１口大に切った豚肉を入れて火を通す。

汁が少し残るくらいになってきたら火を止めチーズを入れ蓋をしてチーズが溶けるまで少し待ちます。

チーズが溶けたらごはんの上に乗せて完成。マヨネーズはお好みで。