お店味＊バナナのタルトケーキ
すたぁと @cook_40035401
お手軽ケーキ第５弾！！
バナナたっぷりケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナを消費したくて・・・
職場（レストラン）のオーナーから教わったレシピです！
このレシピを元に、色々なお手軽タルトケーキが生まれました♪
お店味＊バナナのタルトケーキ
お手軽ケーキ第５弾！！
バナナたっぷりケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナを消費したくて・・・
職場（レストラン）のオーナーから教わったレシピです！
このレシピを元に、色々なお手軽タルトケーキが生まれました♪
作り方
- 1
・タルト型の底にクッキングシートを敷き、側面にバターを塗っておく。
・バターは溶かす。 - 2
・バナナ１本は、つぶして●を加える。
・もう１本のバナナは、薄くカットする。 - 3
ボールに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立て、砂糖を数回にわけて加え、メレンゲを作る。
- 4
卵黄を１個ずつ加え混ぜ、つぶしたバナナも加える。
- 5
粉をふるいながら加え、さっくり混ぜ、溶かしバターも加える。＊あまり混ぜすぎないように＊
- 6
タルト型に流し入れ、表面を平らにし、バナナをのせる。
１７０度に温めたオーブンで２０分位焼く。 - 7
-
- 8
☆2015年６月２日。話題入り！感謝です♪
コツ・ポイント
今回、ラム酒＆レモン汁抜きで作りました・・・が充分おいしく出来ました♪
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ゆかり0604 -
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