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めんつゆで★オクラとネギのネバネバ和え
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めんつゆで★オクラとネギのネバネバ和え-レシピのメイン写真

めんつゆで★オクラとネギのネバネバ和え

Ｒｏｓｅ２７
Ｒｏｓｅ２７ @cook_40211180

温かいご飯にも！　冷たい冷麦！素麺！うどんにもぴったり★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったオクラを使い切りたくて、簡単にできる和え物を考えました。

温かいご飯にも！　冷たい冷麦！素麺！うどんにもぴったり★
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冷蔵庫にあったオクラを使い切りたくて、簡単にできる和え物を考えました。

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めんつゆで★オクラとネギのネバネバ和え

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温かいご飯にも！　冷たい冷麦！素麺！うどんにもぴったり★
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材料

  1. オクラ大 ４本
  2. 長ネギ 1/3本
  3. めんつゆ 大2/3～大1
  4. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは、塩を振り板ずりしてから、さっとゆで、輪切りにする。

  2. 2

    ネギは、縦半分に切り、芯をとり、細かく刻む（芯は、お味噌汁などに使ってね。）

  3. 3

    オクラとネギを混ぜて、めんつゆをいれ、和えるだけ！！

  4. 4

コツ・ポイント

※角切りの山芋、刻み大葉などを入れてもおいしいです。
※たたき梅を加えると、また違ってGOOD！！！

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Ｒｏｓｅ２７
Ｒｏｓｅ２７ @cook_40211180
2009/09/18 08:53に公開
お料理大好き２児のハハ。ちょっとオシャレに・・・を心がけています。
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