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お助け*節約*安い*焼きうどん
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お助け*節約*安い*焼きうどん-レシピのメイン写真

お助け*節約*安い*焼きうどん

まちのしん
まちのしん @cook_40217205

材料はうどんとかつお節のみ*お肉も野菜も入ってませんが何だかおいしい。一人ランチや給料日前にいかがですか?
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うどんしかない時に作ったら意外においしかったのでレシピアップしました。節約レシピ。

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • サラダ油 大さじ1/3〜1/2
  • かつお節 1/3〜1/2袋
  • ウスターソース:めんつゆ 1:1
  • 味塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    火をつける前にフライパンにサラダ油を入れて、そこにうどんを入れてよく油を絡めます。

  2. 2

    うどんに油がなじんだら、中火でさっと炒めて水大さじ1を入れて、もう1分くらい炒めます。

  3. 3

    味付けです!ウスターソースとめんつゆを同じ分量入れましょう。大さじ半分くらいずつ、だいたいです♪

  4. 4

    仕上げにちょっと味塩胡椒を振って、お皿に盛ったらかつお節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

最初に火をつける前にうどんに油をなじませるのがポイントです♪あとは味付けですが、お好みの分量で。少しずつ入れないとしょっぱくなります。適当ですみません。

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まちのしん
まちのしん @cook_40217205
2009/09/19 08:18に公開
よろしくお願いします(´ω`*)
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このレシピのキーワード

焼きうどん かつお節 うどん

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