作り方
- 1
【材料4人分】
人参 1本
ゴボウ 2本
ピーマン 2個
めんつゆ 大さじ2 -
- 2
人参、ゴボウ、ピーマンを全てせん切りにする
-
- 3
フライパンに少し多めに油をひき、材料すべてを炒める
-
- 4
野菜に火が通ったらめんつゆ大さじ2を加えてさらに炒めて出来上がり
-
コツ・ポイント
野菜は全部皮をむかず、種はそのまま使用します。生ゴミも出ず、栄養満点です。
お好みでゴマや七味をプラスするとGood。
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