柔らかハンバーグ
豆腐を入れて柔らかハンバーグ。
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我が家のヘルシーハンバーグです。
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玉ねぎをみじん切り→
600Wレンジで1分→
冷ます。
椎茸、人参は好きな形に切り、
椎茸、人参以外の材料をすべて入れ、こねる。
形を整え、両面焼く。
赤ワインを加え、5分くらい煮る。
椎茸、人参を入れ、ソースの材料を加え、
さらに15~20分程煮る。
片栗粉を水でとき、ソースへ入れる
混ぜる時は手早く!
ワインを入れて美味しさアップ!
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