食材を準備します。

鶏もも肉の両面に塩とこしょうをふります。

フライパンにサラダ油かオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮面から焼きます。

皮面がこんがりとしたら裏返してしばらく焼き、白ワインを加えます。

バットにならべてオーブンやトースターで焼きます。

鶏もも肉を焼いたフライパンにバターを溶かします。カロリーが気になる方はフライパンを洗ってからバターを溶かしてください。

バターが溶けたら牛乳を加え、少しとろみがついたら塩、こしょうで味をととのえ、パセリを加え鶏もも肉が焼上がるのを待ちます。

鶏もも肉が焼あがったらお皿に盛りつけ、ホワイトソースをかけて完成です。