ほうれん草とベーコンの旨味スープ♡

ほうれん草とベーコンの旨味スープ♡-レシピのメイン写真

ほうれん草とベーコンの旨味スープ♡

ポケちん @cook_40135334

調味量は薄口醤油と塩コショウのみです*\(^o^)/*ベーコンに旨味がたっぷりのスープです♡
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材料

2人分

ベーコン 2枚
ほうれん草 3束
水 500cc〜600cc
薄口醤油小さじ2
塩コショウ適量
白ごま好きなだけ

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作り方

1
ベーコンを1センチ位にカットして手鍋で炒めます。
2

炒めてる間にほうれん草の茎の部分は2センチ幅で葉の部分は1センチ幅位にカットします。
3
ベーコンに焼き色がついたら水を加えます。ベーコン炒めただけでこんなに旨味が出ます。
4
薄口醤油と塩コショウを加えてほうれん草を加えて、お好みで白ごまを手で潰しながら加えほうれん草に火が入ったら完成です。
5
ごま油を少したらしても美味しいです*\(^o^)/*

コツ・ポイント

ほうれん草にあまり火を通しすぎないように、スープが沸いたら加えてください(*^o^*)白ごまは潰しながらの方が風味が出ます♡

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ポケちん @cook_40135334

2013/10/14 11:55に公開

このレシピのキーワード

スープベーコンほうれん草

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