炊飯器♪海苔塩ポテトご飯

うにゃママ
うにゃママ @cook_40038628

お茶碗に盛り付けたら、大人は胡椒・子供は粉チ-ズを振りかけて召し上がれ♪ 写真は胡椒&粉チ-ズ(^m^)
このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山頂いたので、シンプルな炊き込みご飯を作ってみました。

炊飯器♪海苔塩ポテトご飯

お茶碗に盛り付けたら、大人は胡椒・子供は粉チ-ズを振りかけて召し上がれ♪ 写真は胡椒&粉チ-ズ(^m^)
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新じゃがを沢山頂いたので、シンプルな炊き込みご飯を作ってみました。

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材料

5〜6人分
  1. 3合
  2. 新じゃが 中4個
  3. 540cc
  4. ☆固形コンソメ 2個
  5. ☆塩 小さじ2弱
  6. マ-ガリンor
  7. バタ- 大さじ1と1/2
  8. 青海苔 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ザルに上げ30分程置く。 固形コンソメを、包丁で粗く刻む。新じゃがは洗っておく。

  2. 2

    米のザル上げ時間に合わせ、新じゃがは一口大に切る(水にさらさない)。

  3. 3

    炊飯釜に、米・☆を入れ混ぜ、新じゃが・マ-ガリンorバタ-をのせ、炊き込みスイッチオン。

  4. 4

    [3]が炊き上がったら★を入れ、上下を返すように混ぜる。※新じゃがを崩さない。

コツ・ポイント

炊き上がったら保温せず、早めに食べましょう。余ったら、耐熱容器などに移し、冷めたら冷蔵庫へ。冷凍不可。

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娘が専門学校生になり…朝の弁当の支度でバタバタ(^^;時間が出来たから常備菜作りや夕飯の下準備を終わらせたら自分時間に……毎日、娘の日常報告は、欠かさず聞いて、相変わらず、ベタベタ過ごしてます(^_^)V
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