★ちょっと和風なロールキャベツ★

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★ちょっと和風なロールキャベツ★

もふずの下僕 @cook_40059466

いつものレシピにちょい足しするだけで、和風になっちゃいます（*^_^*）
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ひと手間で和風なロールキャベツになりました（＾ｖ＾）

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材料

★ひき肉 200gくらい
★たまねぎ 1/2個
★塩・こしょう適量
★卵１個
★パン粉(牛乳でふやかしたもの) パン粉大さじ２＋15mlくらい
キャベツ 4枚くらい
☆カットトマト缶 1/2缶
☆トマト小さめ２個
☆なす 1/2本
☆チキンスープの素(ウェイパーも可) 大さじ１～２
☆塩・こしょう適量
☆バジル適量
白だしお玉1/3くらい
赤ワイン大さじ２～３くらい
ウスターソース大さじ２～３くらい

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作り方

1

★の材料をボウルにいれて混ぜ、軽く茹でたキャベツにのせて巻き、つまようじ等で固定する。
2

フライパンに１と調味料以外の☆を加え、火を通す。
煮えたら☆(調味料)＋その他の調味料を加え、更に煮込んだら完成♪

コツ・ポイント

目分量ですので、分量はあくまでも参考までに。トマトソースに白だし、意外な組み合わせですが結構合うかと思います。
トマト缶だと酸味が強いので、普通のトマトも切っていれてみました（＾ｖ＾）

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もふずの下僕

もふずの下僕 @cook_40059466

2011/03/14 14:29に公開

こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

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このレシピのキーワード

ロールキャベツなすひき肉トマトキャベツトマト缶牛乳卵玉ねぎ赤ワイン

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