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*南瓜を使った茹でないクリームパスタ*
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*南瓜を使った茹でないクリームパスタ*-レシピのメイン写真

*南瓜を使った茹でないクリームパスタ*

梅ぴょん
梅ぴょん @cook_40217314

絶妙なアルデンテがクセになる♡

面倒くさがりさんにピッタリ!

濃厚かぼちゃの
『茹でない』クリームパスタ(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったパスタが食べたい!
でも茹でるのはメンドくさい!

茹でなくてもパスタができちゃう!?

絶妙なアルデンテがクセになる♡

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濃厚かぼちゃの
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茹でなくてもパスタができちゃう!?

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • ベーコン 3〜4枚
  • しめじ 1袋
  • パスタ 2束
  • 豆乳 300cc
  • 水 150cc
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメキューブ 1個
  • パセリ お好みで
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口サイズにカットし、レンジで600w2分ほど加熱します。

  2. 2

    大きめのフライパンに、オリーブオイルをひき、しめじ・ベーコン・かぼちゃを入れ炒めます。

    • *南瓜を使った茹でないクリームパスタ*作り方2写真
  3. 3

    適度に火が通ったら、水、豆乳の順に加え、混ぜながら加熱します。

  4. 4

    そこに半分に折ったパスタを入れて、煮立たせます。

    (*写真はタリアテッレ)

    • *南瓜を使った茹でないクリームパスタ*作り方4写真
  5. 5

    コンソメを入れ、焦げつかないように混ぜながら煮たたせます。

    • *南瓜を使った茹でないクリームパスタ*作り方5写真
  6. 6

    水気がとんだら火を止めます。

    • *南瓜を使った茹でないクリームパスタ*作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付け、お好みで粉チーズとパセリを振りかければ出来上がり〜♬

    • *南瓜を使った茹でないクリームパスタ*作り方7写真

コツ・ポイント

柔らかめの麺が好きな人は、水の量を増やして作ってみてください(*^^*)

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梅ぴょん
梅ぴょん @cook_40217314
2013/10/12 08:29に公開

このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 シメジ かぼちゃ ベーコン

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