＊南瓜を使った茹でないクリームパスタ＊
梅ぴょん @cook_40217314
絶妙なアルデンテがクセになる♡
面倒くさがりさんにピッタリ！
濃厚かぼちゃの
『茹でない』クリームパスタ(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったパスタが食べたい！
でも茹でるのはメンドくさい！
茹でなくてもパスタができちゃう！？
＊南瓜を使った茹でないクリームパスタ＊
絶妙なアルデンテがクセになる♡
面倒くさがりさんにピッタリ！
濃厚かぼちゃの
『茹でない』クリームパスタ(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったパスタが食べたい！
でも茹でるのはメンドくさい！
茹でなくてもパスタができちゃう！？
作り方
- 1
かぼちゃは一口サイズにカットし、レンジで600w2分ほど加熱します。
- 2
大きめのフライパンに、オリーブオイルをひき、しめじ・ベーコン・かぼちゃを入れ炒めます。
-
- 3
適度に火が通ったら、水、豆乳の順に加え、混ぜながら加熱します。
- 4
そこに半分に折ったパスタを入れて、煮立たせます。
(＊写真はタリアテッレ)
-
- 5
コンソメを入れ、焦げつかないように混ぜながら煮たたせます。
-
- 6
水気がとんだら火を止めます。
-
- 7
皿に盛り付け、お好みで粉チーズとパセリを振りかければ出来上がり〜♬
-
コツ・ポイント
柔らかめの麺が好きな人は、水の量を増やして作ってみてください(*^^*)
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