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mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き
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mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

レンジで作るから簡単なだけでなく☆油を使わないのでヘルシー&フライパンがよごれない!
このレシピの生い立ち
2021・11皮に焼き目がつくように調味料を調整しました( ;∀;)砂糖を小さじ1増やすとより照り焼き風の甘辛味になりますが、水分が増して焼き色がつきにくくなります。(もとの量:醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1)

レンジで作るから簡単なだけでなく☆油を使わないのでヘルシー&フライパンがよごれない!
このレシピの生い立ち
2021・11皮に焼き目がつくように調味料を調整しました( ;∀;)砂糖を小さじ1増やすとより照り焼き風の甘辛味になりますが、水分が増して焼き色がつきにくくなります。(もとの量:醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1)

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2021・11皮に焼き目がつくように調味料を調整しました( ;∀;)砂糖を小さじ1増やすとより照り焼き風の甘辛味になりますが、水分が増して焼き色がつきにくくなります。(もとの量:醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1)

レンジで作るから簡単なだけでなく☆油を使わないのでヘルシー&フライパンがよごれない!
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2021・11皮に焼き目がつくように調味料を調整しました( ;∀;)砂糖を小さじ1増やすとより照り焼き風の甘辛味になりますが、水分が増して焼き色がつきにくくなります。(もとの量:醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1)

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材料

2~3人分
  • 調味料A
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • A塩 小さじ1/3(2g)
  • A砂糖 小さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aの調味料と鶏肉をポリ袋に入れてもみこみ15分ほどおく。

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    *鶏肉に水分がついている場合はキッチンペーパーで軽く拭いておく。

  3. 3

    耐熱皿に皮を下にして並べ、ラップをして600wで6分加熱する。

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方3写真
  4. 4

    ラップをしたまま2~3分余熱で置いておく。
    *プリプリに仕上げるコツです!

  5. 5

    250gなら600w5分が目安です。

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方5写真
  6. 6

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方6写真
  7. 7

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方7写真
  8. 8

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方8写真
  9. 9

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方9写真

コツ・ポイント

*鶏肉の両面にフォークでしっかり穴をあけておくか、鶏肉をもんでから30分~1日おくと味がしっかりしみこみます。
*耐熱容器の下に耐熱ラップかクッキングシートを敷いておくとお皿洗いが手軽に♪

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2013/10/15 13:32に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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照り焼き 鶏もも肉

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