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mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き
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mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

レンジで作るから簡単なだけでなく☆油を使わないのでヘルシー&フライパンがよごれない!
このレシピの生い立ち
2021・11皮に焼き目がつくように調味料を調整しました( ;∀;)砂糖を小さじ1増やすとより照り焼き風の甘辛味になりますが、水分が増して焼き色がつきにくくなります。(もとの量:醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1)

レンジで作るから簡単なだけでなく☆油を使わないのでヘルシー&フライパンがよごれない!
このレシピの生い立ち
2021・11皮に焼き目がつくように調味料を調整しました( ;∀;)砂糖を小さじ1増やすとより照り焼き風の甘辛味になりますが、水分が増して焼き色がつきにくくなります。(もとの量:醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1)

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2021・11皮に焼き目がつくように調味料を調整しました( ;∀;)砂糖を小さじ1増やすとより照り焼き風の甘辛味になりますが、水分が増して焼き色がつきにくくなります。(もとの量:醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1)

レンジで作るから簡単なだけでなく☆油を使わないのでヘルシー&フライパンがよごれない!
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2021・11皮に焼き目がつくように調味料を調整しました( ;∀;)砂糖を小さじ1増やすとより照り焼き風の甘辛味になりますが、水分が増して焼き色がつきにくくなります。(もとの量:醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1)

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材料

2~3人分
  • 調味料A
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • A塩 小さじ1/3(2g)
  • A砂糖 小さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aの調味料と鶏肉をポリ袋に入れてもみこみ15分ほどおく。

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    *鶏肉に水分がついている場合はキッチンペーパーで軽く拭いておく。

  3. 3

    耐熱皿に皮を下にして並べ、ラップをして600wで6分加熱する。

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方3写真
  4. 4

    ラップをしたまま2~3分余熱で置いておく。
    *プリプリに仕上げるコツです!

  5. 5

    250gなら600w5分が目安です。

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方5写真
  6. 6

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方6写真
  7. 7

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方7写真
  8. 8

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方8写真
  9. 9

    • mレンチンで簡単☆鶏の照り焼き作り方9写真

コツ・ポイント

*鶏肉の両面にフォークでしっかり穴をあけておくか、鶏肉をもんでから30分~1日おくと味がしっかりしみこみます。
*耐熱容器の下に耐熱ラップかクッキングシートを敷いておくとお皿洗いが手軽に♪

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2013/10/15 13:32に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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照り焼き 鶏もも肉

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