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黒豆ごはん-レシピのメイン写真

黒豆ごはん

だいがん
だいがん @cook_109484791
青森

ポリフェノールたっぷり、黒豆ほっこり、お米もちもち。

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だいがん
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材料

2人分
  • 黒豆 100g
  • 白米 1合
  • もち米 1合
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 水 カップ2+α
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作り方

  1. 1

    黒豆100gを洗う

    • 黒豆ごはん作り方1写真
  2. 2

    ボールに黒豆を入れ、水カップ2に6時間浸しておく

    • 黒豆ごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に磨いだお米1合ともち米1合と、酒、塩を入れる。黒豆を浸した水(黒豆はざるに)と追加の水を2合メモリまで調整する。

  4. 4

    ざるにあけた黒豆を炊飯器に投入する。(だいたいメモリ三合分)

    • 黒豆ごはん作り方4写真
  5. 5

    後は炊飯器のスイッチを通常通りONにする。

    • 黒豆ごはん作り方5写真

コツ・ポイント

黒豆を浸水したら、その水を全部利用し炊きます(炊飯器の説明書を必ずチェックしてください)

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だいがん
だいがん @cook_109484791
2026/10/17 23:12に公開
青森

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黒豆ご飯 もち米 酒 黒豆 ご飯

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