簡単・おいしい★カスタードクリーム
ドクちんママ @cook_40073587
とっても簡単♪なのにおいしいカスタードですよ★
ぷるんぷるんです
このレシピの生い立ち
コロネ用につくりましたが、あまったら、食パンにぬってもよし、練乳がわりにイチゴにつけてもよし！
簡単・おいしい★カスタードクリーム
とっても簡単♪なのにおいしいカスタードですよ★
ぷるんぷるんです
このレシピの生い立ち
コロネ用につくりましたが、あまったら、食パンにぬってもよし、練乳がわりにイチゴにつけてもよし！
アプリでひらく作り方
- 1
卵以外の材料をよく混ぜます。
-
- 2
卵はよーくほぐして。
火を通すと白身がボコボコになります。
本当は黄身だけの方がいいのかも・・・ -
- 3
よくほぐした卵と全部を混ぜて、弱火にかけます。
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- 4
本当にゆっくり弱火で常にまぜて下さい。すぐコゲつきます！
とろみがついてきたら火を消して！ -
- 5
かき混ぜながら、ボウルに氷水で鍋ごと冷やします。
どんどん固まってきますよ -
- 6
完成でーす★
- 7
こ～んな風に食べてもＯＫ
-
- 8
もちろん定番のコロネにも！
-
コツ・ポイント
これは、１度作ればあとは目分量でオリジナルな自分好みのクリームが作れるようになると思います。
レシピの分量も大事ですが、作りながら少しずつ足してみたりしてみてください。
火加減だけは、絶対気をつけてくださいね★
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