イタリアン煮込みハンバーグ
dechikg @cook_40042890
トマト缶でちょっぴりイタリアンな煮込みハンバーグもおいし～！チーズがとろ～りいい感じ☆
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグじゃつまんない。
それじゃ、トマトで煮込んでみよう！
イタリアン煮込みハンバーグ
トマト缶でちょっぴりイタリアンな煮込みハンバーグもおいし～！チーズがとろ～りいい感じ☆
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグじゃつまんない。
それじゃ、トマトで煮込んでみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにパン粉、牛乳、卵、砂糖、しょうゆ、合いびき肉、塩コショウ、しょうがを入れます。
- 2
たまねぎをみじん切りにしボウルの中へ入れます。（炒めなくてもＯＫ）
- 3
ボウルの中身をよくこねて、ハンバーグの形に成形し、中央にくぼみをつけます。
- 4
オリーブオイル（分量外）をひき、熱したフライパンにハンバーグをのせ、中～強火で表面に焼き色を付けます。
- 5
裏返して反対側にも焼き色を付けます。
- 6
トマトソースの材料を全てフライパンに入れ、ふたをして弱火で煮込みます。
- 7
食べやすい大きさに切ったじゃがいも、にんじん、ブロッコリーをレンジで調理し、じゃがいも、人参をフライパンへ入れます。
- 8
ソースが煮詰まりハンバーグに火が通ったら、ブロッコリーを入れ、最後にガーリックバターを入れます。
- 9
ハンバーグの上にとろけるチーズをのせ蓋をし余熱で溶かします。
- 10
盛り付けてバジルを散らしたら完成☆
- 11
煮込みハンバーグ（レシピID :18603900 ）もぜひ。
-
コツ・ポイント
ハンバーグは表面にしっかり焼き色をつけて旨みを閉じ込めてからソースを入れてください。ソースは煮詰めた方が美味しいので、弱火でコトコト。ソースを入れた後でトッピングの野菜の準備しても十分間に合いますよ（笑）
つくれぽ
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