作り方
- 1
つくしのハカマをとり、１時間程水にさらします
- 2
鍋に湯を沸騰させ、つくしを湯がきます
- 3
湯きりしたつくしを醤油・酒・砂糖で煮ます（砂糖の甘さ加減はお好みで）
- 4
醤油の色が染みてきたら溶き玉子をまわし入れ１煮たちしたら出来上がり
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鍋に湯を沸騰させ、つくしを湯がきます
湯きりしたつくしを醤油・酒・砂糖で煮ます（砂糖の甘さ加減はお好みで）
醤油の色が染みてきたら溶き玉子をまわし入れ１煮たちしたら出来上がり
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