かぼちゃ入り野菜コンソメスープ♪

かぼちゃ入り野菜コンソメスープ♪-レシピのメイン写真

かぼちゃ入り野菜コンソメスープ♪

ｷｨｰ @cook_40102755

野菜だけのヘルシーなスープが食べたい方はぜひ一度作って見て下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
野菜だけのスープが食べたいと思い、大好きなカボチャと冷蔵庫の中にあった野菜で作ってみた所、美味しかったです(^^)

野菜だけのヘルシーなスープが食べたい方はぜひ一度作って見て下さい(^-^)
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野菜だけのスープが食べたいと思い、大好きなカボチャと冷蔵庫の中にあった野菜で作ってみた所、美味しかったです(^^)

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かぼちゃ入り野菜コンソメスープ♪

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野菜だけのスープが食べたいと思い、大好きなカボチャと冷蔵庫の中にあった野菜で作ってみた所、美味しかったです(^^)

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材料

1人分

かぼちゃ 50g〜60g(適量)
玉ねぎ 15g(適量)
人参 10g(適量)
キャベツ 15g〜20g(適量)
コンソメ(顆粒) 3g
水 1ｶｯﾌﾟ(200ml)
塩少々

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作り方

1

かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
2

玉ねぎ、人参は角切りにして、電子レンジで40秒ほど柔らかくしておく。
3

キャベツも食べやすい大きさに切る。
4

鍋に水を入れて沸騰したら玉ねぎ、人参、かぼちゃを入れて弱火でかぼちゃが柔らかくなるまでコツコツと煮る。
5

かぼちゃが柔らかくなったら、キャベツを入れ、好みの柔らかさになったら、コンソメを入れて塩で味付けをしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎ、人参は電子レンジで先に柔らかくして、かぼちゃは小さく切った方が火の通りもスムーズに行きます(^^)

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ｷｨｰ

ｷｨｰ @cook_40102755

2011/03/13 03:54に公開

料理を始めてまだ浅いけど、皆さんのﾚｼﾋﾟを見て作ったりしていく中で、段々と手際がよくなり、上達しています☆これからも皆さんのﾚｼﾋﾟを参考に、もっと美味しく作れるようになりたいです☆よろしくお願いします(｡･_･｡)ﾉ

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このレシピのキーワード

コンソメスープかぼちゃにんじんキャベツ玉ねぎ

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