まぐろのパン粉焼き♡

まぐろのパン粉焼き♡-レシピのメイン写真

まぐろのパン粉焼き♡

ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496

まぐろが驚くほどジューシーに仕上がります＾＾
それに超簡単レシピです＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
生魚がダメな私(；ωq｀)
パン粉で焼くとﾊﾟｻﾊﾟｻせずにｼﾞｭｰｼｰに仕上がります(*´ｪ｀*) 　しかもﾍﾙｼｰです♡

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それに超簡単レシピです＾＾ｖ
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ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496

まぐろが驚くほどジューシーに仕上がります＾＾
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材料

４人分

まぐろ一柵（400ｇくらい）
塩・こしょう適量
マヨネーズ適量
パン粉適量
オリーブオイルorバター適量
パセリのみじんきり（乾燥パセリでもOK）適量

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作り方

1
まぐろを４等分に切り分け、表面に塩・こしょうを多少きつめにしておく。
2
表面にマヨネーズをまんべんなく塗ります。
3
②の上にまんべんなくパン粉を覆いかぶせ、その上にパセリを散らしておく。
4

熱したフライパンにオリーブオイル（バター）を入れ、パン粉のついた面を下にしてカリカリになるまで焼く。
5

裏返し、片面も焼き上げて完成です＾＾

コツ・ポイント

短時間でできるのでお弁当にも最適です＾＾
パン粉の面を８割、裏面を２割くらいの感じで火を通すと　驚くほどジューシーに仕上がります♪
お醤油がお好きな方は少したらして召し上がると更に美味しくいただけます＾＾ｖ

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ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496

2010/05/20 06:20に公開

お料理大好きです(*´∇｀*)クックパドでもっとたくさんのお料理をお勉強して　家族みんなで楽しい食卓を囲めるように頑張っていこうと思いますv(。・ω・。)ｖ

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このレシピのキーワード

まぐろバター

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