まぐろのパン粉焼き♡
ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496
まぐろが驚くほどジューシーに仕上がります＾＾
それに超簡単レシピです＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
生魚がダメな私(；ωq｀)
パン粉で焼くとﾊﾟｻﾊﾟｻせずにｼﾞｭｰｼｰに仕上がります(*´ｪ｀*) しかもﾍﾙｼｰです♡
まぐろのパン粉焼き♡
まぐろが驚くほどジューシーに仕上がります＾＾
それに超簡単レシピです＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
生魚がダメな私(；ωq｀)
パン粉で焼くとﾊﾟｻﾊﾟｻせずにｼﾞｭｰｼｰに仕上がります(*´ｪ｀*) しかもﾍﾙｼｰです♡
作り方
- 1
まぐろを４等分に切り分け、表面に塩・こしょうを多少きつめにしておく。
-
- 2
表面にマヨネーズをまんべんなく塗ります。
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- 3
②の上にまんべんなくパン粉を覆いかぶせ、その上にパセリを散らしておく。
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイル（バター）を入れ、パン粉のついた面を下にしてカリカリになるまで焼く。
- 5
裏返し、片面も焼き上げて完成です＾＾
コツ・ポイント
短時間でできるのでお弁当にも最適です＾＾
パン粉の面を８割、裏面を２割くらいの感じで火を通すと 驚くほどジューシーに仕上がります♪
お醤油がお好きな方は少したらして召し上がると更に美味しくいただけます＾＾ｖ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19078534
