フルーティーポテト・スティックトースト

優衣の食卓 @cook_40073162
トロピカーナ(フルーツブレンド)風味のスイートポテトクリームを食べやすいスティック型のトーストに、のせました!
このレシピの生い立ち
旬のサツマイモとトロピカーナ(フルーツブレンド)を組み合わせ、とてもフルーティーなスイートポテトクリームを作りました☆
フルーティーポテト・スティックトースト
トロピカーナ(フルーツブレンド)風味のスイートポテトクリームを食べやすいスティック型のトーストに、のせました!
このレシピの生い立ち
旬のサツマイモとトロピカーナ(フルーツブレンド)を組み合わせ、とてもフルーティーなスイートポテトクリームを作りました☆
作り方
- 1
サツマイモは皮をむき、1センチ角切りにし、水にさらし水気を切っておく。
- 2
1と☆フルーツブレンド大さじ3を耐熱容器に入れ、ラップをして5分加熱する。(竹ぐしが通る程度)
粗熱を取っておく。 - 3
2(汁ごと)と、★生クリーム大2、はちみつ大1、フルーツブレンド大2をフードプロセッサーにかけクリーム状にする。
- 4
食パン1枚を縦に6等分に切り、側面を上にしてトースターで焼く。マーガリンを塗り、グラニュー糖をふりかけておく。
- 5
3をビニールの小袋等に入れ、袋の角を5ミリ程度カットし、4のスティックトーストに絞る。
- 6
5に(トッピング用)砕いたミックスナッツとミントの葉を飾り出来上がり♪
コツ・ポイント
カットしたパンを焼く時、側面を上に(両サイドの耳は底になる)して焼くと安定感があります。今回はトロピカーナ(フルーツブレンド)を使いましたが、(オレンジ)・(アップル)
(パイン)など使っても風味が変わり楽しめます!
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