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ふわとろ揚げ
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ふわとろ揚げ-レシピのメイン写真

ふわとろ揚げ

なおこ☆☆☆
なおこ☆☆☆ @cook_40214514

青のりをたっぷり入れて、風味豊かでおつまみにピッタリ。
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青のりをたっぷり入れて、風味豊かでおつまみにピッタリ。
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材料

2人分
  • 長芋 15cmくらい
  • 納豆 1パック
  • 卵 小1個
  • 揚げ油 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    長芋をすりおろし、納豆と付属のタレ、青のり、たまごをボールに入れかきまぜる。

  2. 2

    160℃の油で両面かえして揚げる。

コツ・ポイント

焦げやすいので、低めの油で。
下面にいいこげ色がつき、固まってからひっくり返してください。

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なおこ☆☆☆
なおこ☆☆☆ @cook_40214514
2013/10/15 03:45に公開
手料理を喜んでもらえるのが幸せです。
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このレシピのキーワード

卵 納豆 山芋

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