家計ピンチに★ルーで作る簡単キーマカレー
サオリ3 @cook_40109433
冷凍ミックスベジタブルで作るので、時間の大幅短縮になります！
冷凍食品は、特売の日に買っておけばお財布にもやさしい♪
このレシピの生い立ち
給料日前のきつーい日に、ダンナ様が作ってくれるカレーです。
家計ピンチに★ルーで作る簡単キーマカレー
冷凍ミックスベジタブルで作るので、時間の大幅短縮になります！
冷凍食品は、特売の日に買っておけばお財布にもやさしい♪
このレシピの生い立ち
給料日前のきつーい日に、ダンナ様が作ってくれるカレーです。
作り方
- 1
玉ねぎを粗くみじん切りします。
しめじは石づきを取ります。 -
- 2
フライパンに油をさっとひき、ひき肉を炒めます
-
- 3
玉ねぎを炒め、そのあと凍ったままの冷凍ベジタブルを投入します
-
- 4
今回は、こちらのミックスベジタブルを使用しました。
そのあと、しめじを入れて軽く炒めます -
- 5
鍋に移し変えて水をいれ、沸騰したらカレールーを入れます。
プツプツとしてきたら出来上がり！！ -
- 6
水は、ルーの箱に書いてある水の分量より少なめがいいと思います。
ちなみに私は1200ccを900ccにしました。
コツ・ポイント
玉ねぎは大３個より多くてもいいと思います。沢山の方がおいしいです。
今回はフライパンで炒めていますが、お鍋で炒めたほうが洗い物が少なくていいかもしれません。（自宅の鍋ではちょっと焦げ付きやすかったのでフライパン使用しました・・・）
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