スコーンクッキー
Shocom @cook_40217519
夜中にスコーン食べたくなったから食べ過ぎないように1口サイズにしてみました。
このレシピの生い立ち
ある材料で、少量で作れるのを考えてみた。
夜中に甘いの食べたくなったのがきっかけ。
スコーンクッキー
夜中にスコーン食べたくなったから食べ過ぎないように1口サイズにしてみました。
このレシピの生い立ち
ある材料で、少量で作れるのを考えてみた。
夜中に甘いの食べたくなったのがきっかけ。
作り方
- 1
バターをレンジで温めて溶かす
- 2
オーブンを170度に予熱する
- 3
板チョコを砕く。
お好みのサイズでいいですけど、
大きいと纏めつらいし
小さいと食べたときにチョコ感が減っちゃうので！ - 4
ホットケーキミックスと溶かしバターを混ぜる。
生地はまだボソボソ… - 5
牛乳をちょこっとずついれる。
この時手でこねるように纏めてください。 - 6
チョコをいれてさらにまとめる。
伸ばして→半分に重ねて…をある程度繰り返すのがコツかなー。 - 7
クッキーのように生地を伸ばして
1口サイズに切り分けて、クッキングシートひいた鉄板にならべる。 - 8
170度で30ー40分焼いたら終わり♬
コツ・ポイント
砂糖を入れてないので、
チョコのビターとかミルクとか種類で甘さが変わります！
私はビターを使ったけど、ホットケーキミックスの甘さも多少はあるので程よい甘さでした。
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