超簡単なのに、何コレ!とびっくりした、最近の大ヒット。
さめた直後から、当日中が食べごろ。

まわりはさくっ、中はスコーンのよう。
バリエーションも、うまい!!
このレシピの生い立ち
スコーンを簡単にホットケーキミックスで作りたい、と思って。

私は、ボールと、ゴムべら１本で作るので、洗い物が少ないのもグッド。思い立ってから焼き上がりまで、約２０分。

焼いている途中の香りがとっても良くて、子どもたちが駆け寄ってきます。
焼きあがれば、取り合いになります（笑）。