コロコロポテトでココットカマン
じゅうちゃん０８１２ @cook_40034333
ココットカマンって初めてでしたが、病み付きになりそうです。
このレシピの生い立ち
いつもは溶けるチーズを上からかけるバージョン。こんな方法があったかと自分で感動しています。
コロコロポテトでココットカマン
ココットカマンって初めてでしたが、病み付きになりそうです。
このレシピの生い立ち
いつもは溶けるチーズを上からかけるバージョン。こんな方法があったかと自分で感動しています。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて1㎝~1.5㎝の角切りにする。
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- 2
オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れ、①を加える。
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- 3
あまり混ぜないようにして蓋をして弱火の中火で15分
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- 4
こんがり焼き色がついてお芋も柔らかくなってるはず。
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- 5
カマンベールチーズを横半分にカットしココット皿に置く。4のじゃがいもとオリーブオイルをまぶしたセージの葉を置く。
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- 6
電子レンジ５００ｗで1分20秒~30秒。
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コツ・ポイント
上にのせるセージの葉っぱにはしっかりオリーブオイルをまぶします。まぶし忘れるとカリカリに縮んじゃいます。
レンジはかけすぎると、チーズが完全にとけますので。私は少しチーズの固さを残したいので1分20秒。
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