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スパゲッティボロネーゼ焼きタマネギのせ
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スパゲッティボロネーゼ焼きタマネギのせ-レシピのメイン写真

スパゲッティボロネーゼ焼きタマネギのせ

hiderino
hiderino @cook_40217535

レトルトのパスタソース(ボロネーゼ)に一手間加えて豪華なスパゲッティに。
このレシピの生い立ち
余ったタマネギで何を作るか・・・今日はレトルトのボロネーゼソースがあるからこれにタマネギを追加してちょっと豪華に仕上げてみよう!

レトルトのパスタソース(ボロネーゼ)に一手間加えて豪華なスパゲッティに。
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余ったタマネギで何を作るか・・・今日はレトルトのボロネーゼソースがあるからこれにタマネギを追加してちょっと豪華に仕上げてみよう!

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hiderino
hiderino @cook_40217535

レトルトのパスタソース(ボロネーゼ)に一手間加えて豪華なスパゲッティに。
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余ったタマネギで何を作るか・・・今日はレトルトのボロネーゼソースがあるからこれにタマネギを追加してちょっと豪華に仕上げてみよう!

レトルトのパスタソース(ボロネーゼ)に一手間加えて豪華なスパゲッティに。
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材料

2人分
  • パスタ(スパゲッティ) 240g
  • 玉葱 半分
  • トマトジュース(野菜ジュースでも可) 約100ml
  • レトルトのボロネーゼソース(今回は青の洞窟) 1人前
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • お湯+塩(茹で汁) 通常の量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱し、輪切りのタマネギを並べて弱火でしっかり焼いて皿によけておく。

    • スパゲッティボロネーゼ焼きタマネギのせ作り方1写真
  2. 2

    オイルの残ったフライパンにレトルトソースとトマトジュースを合わせ、一味を振ったら加熱して馴染ませる。

  3. 3

    パスタの茹で上げはいつもより5分早め。フライパンに麺を入れ、茹で汁を足して、強火で茹で上げながら味を馴染ませる。

    • スパゲッティボロネーゼ焼きタマネギのせ作り方3写真
  4. 4

    フライパンの水分がなくなる頃にはアルデンテ完成。皿に盛りつけたらよけておいたタマネギを載せて出来上がり。簡単!

コツ・ポイント

ソースとパスタをあわせて茹で上げながら味を馴染ませるのがポイント。
固すぎるかな?と思っても、思い切って早い段階でフライパンに麺を投入するのが成功のコツ。

※写真は4人分作ってますが、レシピは2人分です

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hiderino
hiderino @cook_40217535
2009/09/13 06:49に公開
洋服とか雑貨を作っているデザイナーというかアーチストです。料理は趣味。簡単で美味い手抜き料理が好きだ。食べ歩きブログも書いてます。http://hidesanpo.jugem.jp/
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