♡カレー味♡簡単でヘルシーな春雨炒め♡
みや☆なな @cook_40038534
包丁もまな板も使わない簡単レシピ♡
春雨ともやしなので経済的でヘルシーなのが良いよね～(￫‿￩o)
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんがカレー味の春雨の炒め物を作ってくれた事があって、詳しくは覚えてないけどこんなんだったかな～と再現してみました☆
♡カレー味♡簡単でヘルシーな春雨炒め♡
包丁もまな板も使わない簡単レシピ♡
春雨ともやしなので経済的でヘルシーなのが良いよね～(￫‿￩o)
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんがカレー味の春雨の炒め物を作ってくれた事があって、詳しくは覚えてないけどこんなんだったかな～と再現してみました☆
作り方
- 1
春雨は熱湯につけて、袋に表示されている時間より少し短めにもどしておく。お湯を切って水で冷まして水を切っておく。
- 2
もやしを洗う。
- 3
熱したフライパンにミンチを入れて炒める。ミンチから油が出るので油なしで炒めてね！
-
- 4
３に火が通ったら２を入れて塩こしょうして２～３分炒める。塩こしょうはいつもより多めで。
-
- 5
４に１を入れて軽く炒め、カレー粉と醤油を入れて全体が混ざったらできあがり♡
-
- 6
今回使ったカレー粉♡缶入りのカレー粉を使う場合は味見して調節してください♫
-
- 7
＊今回の春雨は熱湯で５分もどす用だったので４分ほど熱湯につけておきました。
- 8
Ｈ23.07.01
40個目の話題入りをさせてもらいました(￫‿￩o)
感謝です♡ -
コツ・ポイント
１の所で春雨を冷ましておかないとのびます。もしくは５で入れるタイミングにあわせてもどしておき、さっと入れるのも◎！！ 醤油を入れないとパサパサ感がでちゃうかな(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ
ミンチは鶏ミンチだと更にヘルシ～(￫‿￩o)
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