白玉粉で☆さつまいも団子
チェブ坊や @cook_40082586
黄色いお団子なので、お月見にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
大好きな白玉団子。せっかくなので、さつまいもも入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、茹でるかレンジでチンして、なめらかになるまでつぶす。
- 2
白玉粉、砂糖、さつまいもをボールに入れ、水を少しずつ入れてひとまとめになるまでこねる。(耳たぶ程度のかたさになるまで)
- 3
白玉をまるめ、沸騰したお湯で茹でる。水にとって冷ましたら、すりごまと醤油、砂糖を合わせたものなどをお好みでかける。
コツ・ポイント
ボールに入れる水の量は、白玉粉の袋に書かれているのを参考にしながら、様子を見て入れてください。ごまでなくても、砂糖じょうゆやあんこなど、お好みの味で食べてください♪
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