作り方
- 1
鯖を３枚に裁き、長さを半分に切り、小麦粉・片栗粉をまぶして唐揚げにする。
大根おろしを作る。 - 2
甘辛く味付けした煮汁に、唐揚げを入れる。
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- 3
鯖に煮汁が絡んだら、大根おろしをたっぷり入れ、ひと煮立ちする。
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- 4
レシピID : 18329541
鯖のから揚げで、こんなレシピも出来ますよ＾＾ -
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けです。調味料等は魚の量で加減してください。
大根おろしを加えるので、臭みも取れてさっぱりと頂く事が出来ます。
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