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小松菜の浅漬け♪
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小松菜の浅漬け♪-レシピのメイン写真

小松菜の浅漬け♪

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

野沢菜のような食感です♪
このレシピの生い立ち
野沢菜が手に入らない時は、小松菜でも代用できるとテレビの料理番組で紹介されていたのですが、
何度か試してこの分量にしました。

野沢菜のような食感です♪
このレシピの生い立ち
野沢菜が手に入らない時は、小松菜でも代用できるとテレビの料理番組で紹介されていたのですが、
何度か試してこの分量にしました。

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小松菜の浅漬け♪

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

野沢菜のような食感です♪
このレシピの生い立ち
野沢菜が手に入らない時は、小松菜でも代用できるとテレビの料理番組で紹介されていたのですが、
何度か試してこの分量にしました。

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野沢菜が手に入らない時は、小松菜でも代用できるとテレビの料理番組で紹介されていたのですが、
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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • 塩 6g
  • 刻み昆布 ひとつまみ
  • 鷹の爪 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サッと茹でて食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ調味料を加え真空状態にして冷蔵庫で半日くらい置く。

    • 小松菜の浅漬け♪作り方1写真
  2. 2

    簡単に浅漬けの素でもOK♪

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2011/07/06 02:04に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

浅漬け 小松菜 トウガラシ

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