幸せ皮なしシュウマイ

幸せ皮なしシュウマイ-レシピのメイン写真

幸せ皮なしシュウマイ

shiemaco @cook_40208107

子供の肉嫌いに！お弁当に！節約に！パーティーに！作り置きでも美味しさそのまま！
このレシピの生い立ち
子供の離乳食として作りました。今では私の家族や知人の定番レシピです！

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材料

4人分

材料
豚ひき肉 400ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 400ｇ
片栗粉 1カップ
※片栗粉（皮用）適量
調味料
しょうゆ大さじ3
塩小さじ2
砂糖大さじ3
ごま油大さじ2

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作り方

1
豚ひき肉に調味料を入れる
ねばりがでるまで混ぜる
2
玉ねぎのみじん切りに片栗粉を入れる
（玉ねぎの水分をとる）
玉ねぎがサラサラになる位まで・・・
3
ふかし器にサラダ油か葉野菜を敷き沸騰させる。隙間をとり8～10分中火で蒸す

コツ・ポイント

片栗粉は玉ねぎの水分によって多少変わってきます。混ぜてみてベトベト感がなくなればOK。シュウマイの皮の代わりに片栗粉を塗して蒸かすと、冷めても皮が硬くならないのでお弁当のおかずや小さいお子様に最適です。冷凍保存レンジで2分！

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shiemaco @cook_40208107

2009/09/17 07:55に公開

誕生日やパーティーで作ったレシピを紹介していきたいと思います。

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このレシピのキーワード

片栗粉豚ひき肉玉ねぎ

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