おいしい焼きそば♪
豚肉とキャベツだけ
なのに、ちゃんとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
お祭りの屋台っぽい
シンプルなソース焼きそばを食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
中華めんは太麺の方がおいしいです。
中濃ソースは、なんでもOK -
- 2
キャベツ200gは、だいたい1/4個分
キャベツ・豚肉は食べやすい大きさに
切っておきます。 -
- 3
中華めんをフライパンで炒めます。
炒めるというより
麺を焼くイメージでじっくりと。 -
- 4
あまりほぐさずに
両面に、こんがり焼き色が出るまで
炒めます。 -
- 5
炒めた麺を
よけておきます。 -
- 6
テフロンなら油をひかず
豚肉を炒めます。 -
- 7
豚バラは油が出るので
脂っこいと思ったら
キッチンペーパーで取っておきます。 -
- 8
キャベツを加えて
さらに炒めます。 -
- 9
キャベツが、しんなりするまで
炒めます。 -
- 10
炒めたら
よけておきます。 -
- 11
中華めんをフライパンに戻します。
-
- 12
★の調味料を合わせておきます。
-
- 13
合わせた★の調味料を
一気に加えます -
- 14
水分が無くなるまで
炒めます。 -
- 15
中濃ソース大さじ3を加えて
さらに炒めます。
焼くイメージで -
- 16
しっかり水気を飛ばして炒めます。
-
- 17
豚肉とキャベツを加えます。
-
- 18
麺と馴染んだら
☆の中濃ソース大さじ1を加え
絶対に絡めたら完成〜 -
- 19
お皿に盛り付けて
いただきまーす♪ -
コツ・ポイント
中火より強めの火力で
焼くイメージでスピーディーに
仕上げてください。
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