人参は皮をむき、ごぼうはきれいに洗って、ピーラーで笹がきのよぅにシャシャっと切る。

油揚げゎ横半分に切り、１ｾﾝﾁ幅に切る。ぶなしめじゎ子房に分ける。

フライパンに☆を入れて、沸騰したら、切った具材ををすべて入れ、炒め煮にする。

水気がなくなって、味が染みたら、ご飯と混ぜて完成！