長ネギでなく、玉ねぎ（1/4個位）でもＯＫ。鮭フレークがなければカニ缶などでも美味しくできますよ！麺つゆは3倍濃縮ならちょっぴり減らして。水を入れるとジューシーだけど、お弁当に入れるなら水はカットして可。