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鶏肉のコーラ煮
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鶏肉のコーラ煮-レシピのメイン写真

鶏肉のコーラ煮

ゆずてん
ゆずてん @cook_40058457

コーラを入れたら放っておくだけ。失敗なし^^
柔らかくてとってもジューシー(♥ó㉨ò)ノ♡
甘辛ウマウマです♥
このレシピの生い立ち
コーラで煮ると柔らかくなるって知って、
でも挑戦してなくて、
でもやっと作ってみました☆

コーラを入れたら放っておくだけ。失敗なし^^
柔らかくてとってもジューシー(♥ó㉨ò)ノ♡
甘辛ウマウマです♥
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コーラで煮ると柔らかくなるって知って、
でも挑戦してなくて、
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ゆずてん
ゆずてん @cook_40058457

コーラを入れたら放っておくだけ。失敗なし^^
柔らかくてとってもジューシー(♥ó㉨ò)ノ♡
甘辛ウマウマです♥
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コーラで煮ると柔らかくなるって知って、
でも挑戦してなくて、
でもやっと作ってみました☆

コーラを入れたら放っておくだけ。失敗なし^^
柔らかくてとってもジューシー(♥ó㉨ò)ノ♡
甘辛ウマウマです♥
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 2本
  • サラダ油 少々
  • 生姜・にんにく (チューブでOK) 少々
  • コーラ 400~500ml
  • 薄口醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に、火が通りやすいように、骨に添って切り込みを入れる。

  2. 2

    熱した鍋に油をひいて、生姜・にんにくを入れる。

    • 鶏肉のコーラ煮作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉を入れて、表面に焦げ目をつける。

    • 鶏肉のコーラ煮作り方3写真
  4. 4

    • 鶏肉のコーラ煮作り方4写真
  5. 5

    強火にして、鍋に少し鶏肉が見える状態までコーラを入れる。

    • 鶏肉のコーラ煮作り方5写真
  6. 6

    煮立ったら、醤油を加え、アルミホイルで落としぶたをする。

    • 鶏肉のコーラ煮作り方6写真
  7. 7

    煮汁が少なくなるまで煮込めば、できあがり✿ฺ

    • 鶏肉のコーラ煮作り方7写真

コツ・ポイント

私は直径28cmのフライパンで作りましたが、もう一つお肉が入りそうなので二人分も同じ分量でいけると思います。フライパンの小さい方はコーラの量が減ると思います。
お肉は骨付きじゃなくても、たぶん大丈夫ですΣd(ゝ∀・)

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ゆずてん
ゆずてん @cook_40058457
2009/09/19 20:16に公開
社会人2年目、一人暮らし5年目ですが、あまり料理は得意じゃありません(´Α`)みなさんのレシピを見て、勉強させてもらいたいです!!上手にできたらつくれぽ載せたいです♥
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく しょうが

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