簡単♬ふわもち鮭のだんご汁

kinuちゃん @cook_40040342
鮭の切り身をたたいて豆腐と合わせてだんご汁にしました。美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
鮭切り身を団子にしてみたいと思いつくったところ
美味しくでき何回もリピしています。
簡単♬ふわもち鮭のだんご汁
鮭の切り身をたたいて豆腐と合わせてだんご汁にしました。美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
鮭切り身を団子にしてみたいと思いつくったところ
美味しくでき何回もリピしています。
作り方
- 1
鮭の切り身は皮と骨をはずして、包丁でたたいておく。ボウルに材料を全て入れ、こねて、団子にする。鍋にだし汁をわかす。
- 2
煮立った中にだんごを入れて、火が通ったら、<>で味を付けて、長ネギのスライスをちらす。完成
- 3
- 4
コツ・ポイント
団子を作るとき、水きりしなくてもいいので、そのまま崩し入れて下さいね。
形を上手くつくろうとすると、ふわもちにはなりません。片栗の量も調整してみてね。
入れればいれるだけ、弾力がでます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19123481