きゅうりはうすく輪切りに、ニラと、大葉は小さく切る。

水にだしの素と味噌を溶かす。

２に、１の材料を混ぜる。冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がり。

食べる時に、小さく砕いた氷を入れてより冷たくして食べると、美味いです。