さんまと豆腐重ね焼き

fummo @cook_40047239
美味しい秋刀魚をいつもとちょっと違うおかずに変身。さらにお豆腐でボリュームアップしてみました!
このレシピの生い立ち
旬で手頃なさんまも焼いてばかりでは飽きてしまいます。
豆腐でボリュームを出した重ね焼きで、いつもとちょっと違う感じのおかずになりました。
さんまと豆腐重ね焼き
美味しい秋刀魚をいつもとちょっと違うおかずに変身。さらにお豆腐でボリュームアップしてみました!
このレシピの生い立ち
旬で手頃なさんまも焼いてばかりでは飽きてしまいます。
豆腐でボリュームを出した重ね焼きで、いつもとちょっと違う感じのおかずになりました。
作り方
- 1
豆腐は水切りして、縦に4、5等分に切る。ズッキーニも縦に4、5等分に切り、秋刀魚は3枚におろす。
- 2
切った材料に塩こしょうしてフライパンにオリーブオイル入れ軽く焼きます。
- 3
耐熱容器に適当な順番で並べて行きます。
- 4
スライスしたニンニク、パン粉を上に振りかけてトースターで10〜15分焼き色が付くまで焼いて、上にレモン、バジル飾ります。
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