◎豚肉の大葉まきまき～◎

Name: ◎豚肉の大葉まきまき～◎
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉うすぎり 16枚; もやし 1/2袋; にんじん 1/2本; 大葉 8枚; 塩・コショウ 適量; 小麦粉 適量; 〇しょうゆ 大2; 〇酒 大2; 〇みりん 大1; 〇砂糖 大1

干芋くん @cook_40048071

タレにからんでこってりうまうま～（*＾0＾*）
だけど、大葉でさっぱり～な一品です♪
ごはんがすすみます！！

このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームを出したかったので。

タレにからんでこってりうまうま～（*＾0＾*）
だけど、大葉でさっぱり～な一品です♪
ごはんがすすみます！！

このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームを出したかったので。

◎豚肉の大葉まきまき～◎

干芋くん @cook_40048071

タレにからんでこってりうまうま～（*＾0＾*）
だけど、大葉でさっぱり～な一品です♪
ごはんがすすみます！！

このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームを出したかったので。

タレにからんでこってりうまうま～（*＾0＾*）
だけど、大葉でさっぱり～な一品です♪
ごはんがすすみます！！

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少ないお肉でボリュームを出したかったので。

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材料

2人分

豚肉うすぎり 16枚
もやし 1/2袋
にんじん 1/2本
大葉 8枚
塩・コショウ適量
小麦粉適量
〇しょうゆ大2
〇酒大2
〇みりん大1
〇砂糖大1

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作り方

1

もやしと千切りにしたにんじんは軽く茹でておく。
（10～15秒くらいでＯＫ）
2
豚肉を二枚重ねて小麦粉を振り、大葉の上にもやしとにんじんを置き、塩・コショウして手前から巻いていく。
3

表面にも小麦粉をまぶし、巻き終わりを下にして油を熱したフライパンでこんがり焼きつける。
4

〇の調味料を入れ、蓋をして4～5分蒸し焼きにする。
蓋を取って煮からめる。
5

2010.7.21調味料の分量を変更しました。

コツ・ポイント

中に巻く野菜は冷蔵庫にあるものでかまいませんが、大葉はぜひ入れてください（＾▽＾）／

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つくれぽ

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干芋くん @cook_40048071

2009/08/06 13:49に公開

ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。

このレシピのキーワード

大葉豚肉もやしにんじん酒小麦粉

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