Kクッキー（牛乳・卵無しで米粉入り①）
リカ＆チャコ @cook_40038677
アレルギーッ子にも普通の方にも牛乳と卵を使わずに作っています (*^-^)米粉を加えたココアと蜂蜜入りのクッキーです！
このレシピの生い立ち
牛乳も卵も使っていません。今回はココアと蜂蜜入りです。
Kクッキー（牛乳・卵無しで米粉入り①）
アレルギーッ子にも普通の方にも牛乳と卵を使わずに作っています (*^-^)米粉を加えたココアと蜂蜜入りのクッキーです！
このレシピの生い立ち
牛乳も卵も使っていません。今回はココアと蜂蜜入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印を合わせて振るって置きます。
-
- 2
★印を合わせてすり混ぜます。
-
- 3
２の中に１を数回に分けて混ぜて行きます。
生地は少し固めになりますので１度に入れると混ぜにくいです。 -
- 4
粉っぽさが無くなる様に混ざったらラップでサンドして麺棒等で３㎜位に伸ばし広げます。
-
- 5
今回は生地を休ませていませんが時間があれば３０～６０分位 冷蔵庫で休ませると良いです。特に暑い季節は・・・
- 6
オーブンを１８０度１３分で予熱して置きます。
今回は６㎝の型抜きで抜きましたがお好みで構いません。 -
- 7
鉄板にシートをひき間隔をあけて並べます。
オーブンで焼きます。 -
- 8
焼きあがったら網などの上で冷まします。焼きあがりは柔らかいので取扱い注意しましょう。
-
- 9
出来上がりです！
-
コツ・ポイント
※１度に食べきれない時は食べる分だけ焼き生地はラップ等に包んで冷凍しても大丈夫です。型抜きでもアイスBOXでもお好みでどうぞ！
※オーブンにより焼き時間は多少変わりますので目安にして下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19082198
