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子供が喜んだ♡ふわふわ鰤ハンバーグ♪
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子供が喜んだ♡ふわふわ鰤ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

子供が喜んだ♡ふわふわ鰤ハンバーグ♪

せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798

パサパサせず柔らかいお魚ハンバーグ♡

このレシピの生い立ち
調理すると固くなっちゃう鰤....
子供に鰤をおいしい！と言わせたくて（笑）

パサパサせず柔らかいお魚ハンバーグ♡

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調理すると固くなっちゃう鰤....
子供に鰤をおいしい！と言わせたくて（笑）

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子供が喜んだ♡ふわふわ鰤ハンバーグ♪

せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798

パサパサせず柔らかいお魚ハンバーグ♡

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調理すると固くなっちゃう鰤....
子供に鰤をおいしい！と言わせたくて（笑）

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調理すると固くなっちゃう鰤....
子供に鰤をおいしい！と言わせたくて（笑）

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材料

2〜3人
  1. ぶブリ 3切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 卵 1個
  4. はんぺん 1枚
  5. ★酒.醤油 大さじ1
  6. ★片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブリの皮を取り骨を抜き包丁で切り刻むように叩く（笑）

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする♪

  3. 3

    ボールにブリ、玉ねぎ、卵、★、はんぺんを入れはんぺんを潰すようにしっかり混ぜる♪

  4. 4

    お好きな大きさに形を整え焼いていってくださいヽ(*＾ω＾*)ﾉ
    丸めて揚げてもオッケー♡

  5. 5

    今回は照り焼きに★
    さっぱりおろしポン酢でも♡

コツ・ポイント

ぶりをしっかりめに叩いてください！
はんぺんをなるべく固形を残さずに♡
混ぜ混ぜしてください(*≧pq≦)

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せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798
2017/03/09 21:17に公開
10歳娘♡2歳息子家事、育児、仕事に毎日奮闘中✨
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