簡単☆たけのこごはん

Name: 簡単☆たけのこごはん
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ(水煮) 180g; ミックスベジタブル(冷凍) 50g; 米 2合; 水 適量; 削り節 2パック(5g); しょうゆ・みりん 各大さじ2; 顆粒だしの素(鰹) 小さじ1

草原うさぎ @sougen_usagi

愛知県

水煮たけのこを切ったら、あとは炊飯器におまかせの簡単レシピ☆穂先と根元の切り方を変えて、たけのこの歯応えを楽しみましょ♪
このレシピの生い立ち
★時間がないときに作っている炊き込みごはん。メインのたけのこを切ったら、あとは混ぜて炊くだけです♪
★炊き込みごはんは塩分が気になります。しょうゆを控えめにして、炊き上がりに削り節を加えることで、しっかり味を感じて頂けると思います^o^！

簡単☆たけのこごはん

草原うさぎ @sougen_usagi

愛知県

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材料

2合分

たけのこ(水煮) 180g
ミックスベジタブル(冷凍) 50g
米 2合
水適量
削り節 2パック(5g)
調味料
しょうゆ・みりん各大さじ2
顆粒だしの素(鰹) 小さじ1

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作り方

1
たけのこの穂先は縦に5mmの薄切り、根元は1cmの角切りにする。
2
炊飯器の内釜に米を入れ、調味料を加えてから、2合の目盛りまで水を加える。
3
菜箸などでよく混ぜる。
4
たけのことミックスベジタブルをのせて、炊飯する。
5
炊き上がったら、削り節をまんべんなく振りかけて混ぜる。

コツ・ポイント

★お米は浸水して水を切っておきます。
★手順2…調味料を加えたあとに水を加えます。
★手順4…具材は混ぜずにのせて炊きます。
★手軽なミックスベジタブルを使いましたが、生のグリンピースが手に入れば季節感たっぷりの春ごはんになります♪

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つくれぽ

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草原うさぎ @sougen_usagi

2017/03/09 03:08に公開

愛知県

野菜ソムリエ&ナチュラルフードコーディネーター。「ココロとカラダにおいしいを♪」を掲げてクックパッドキッチン2010/10/10 OPEN / レシピ協力…本20冊以上・TV・雑誌・HPなどのメディア・大手スーパー・メーカーさんなど多数 / 毎日のお料理に何かしらヒントになればうれしいです。心温まる「つくれぽ」をありがとうございます。全て読ませていただいてます☆草原うさぎ

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