ぶどうのゼリー
uzukaji @uzukaji
見た目もおしゃれで、みずみずしいぶどうのゼリーです。
ミルクヨーグルトゼリーとぶどうゼリーの2層になっています♪
このレシピの生い立ち
ぶどうを頂いたので。
ぶどうのゼリー
見た目もおしゃれで、みずみずしいぶどうのゼリーです。
ミルクヨーグルトゼリーとぶどうゼリーの2層になっています♪
このレシピの生い立ち
ぶどうを頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
【ミルクヨーグルト】
ゼラチンを水でふやかしておく。 - 2
ボールに、残りの材料を入れて混ぜる。
ふやかしておいたゼラチンも入れて混ぜ、器に流して冷蔵庫へ。 -
- 3
【ぶどうゼリー】
２が固る間に、ふどうの皮をむいておく。
２が固まったのを確認し、ぶどうゼリーを作り始める。 -
- 4
耐熱容器に１６０ｃｃの水をいれ、そこにグラニュー糖を入れてレンジで約２分。その中にゼラチンをいれて溶かす。
-
- 5
４にレモン汁と、残りの水１００ｃｃを入れて混ぜる。一回り大きい氷水を入れたボールを下にひいて粗熱を取る。
-
- 6
粗熱が取れたら、固めておいたミルクヨーグルトの上にぶどうを５粒ずつのせる。そしてぶどうゼリーを流し、冷蔵庫で固めて完成！
-
コツ・ポイント
ぶどうの皮をむくときは、水を流しながらむくとむき易いです。
つくれぽ
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