具がたっぷり!薬膳ラー油(10分で完成)

くみんちゅキッチン @cook_40039591
ご飯に、冷や奴に、そうめんや坦々麺に。
あっという間に作れて何にでも合います!
胃腸を元気にする薬膳スパイスがたっぷり!
このレシピの生い立ち
自分の好きなものを詰め込んだ食べるラー油を作ってみました。
具がたっぷり!薬膳ラー油(10分で完成)
ご飯に、冷や奴に、そうめんや坦々麺に。
あっという間に作れて何にでも合います!
胃腸を元気にする薬膳スパイスがたっぷり!
このレシピの生い立ち
自分の好きなものを詰め込んだ食べるラー油を作ってみました。
作り方
- 1
アーモンドやナッツ類はフライパンで空炒りするか、トースターでカリッとさせる。
鷹の爪は半分にちぎり、種を出す。 - 2
フライパンに☆の材料を入れ、火にかける。全体が香ばしくなってきたら弱火にする。
- 3
2に★の材料をザッと加え、全体を混ぜる。火を止めて一混ぜしたら保全瓶に入れて完成。 冷蔵庫で半年保存可能。
- 4
レシピID: 21946324 の豆乳キムチそうめんにトッピング。具材のサクサク食感とうま味がやみつきになります。
- 5
【裏技フライドオニオンの作り方】
玉ねぎの千切り1/2個分に油をまんべんなくからめ、オーブンシートの上に均一に広げる。 - 6
トースターまたはオーブンでカラッとするまでローストする。またはフライパンでカラッとするまで煎れば出来上がり。
コツ・ポイント
■ 山椒・唐辛子・シナモンは弱った胃腸を元気にしてくれる漢方薬です。夏バテ防止に。
■ シナモンや八角の代わりに五香粉を使ってもOK。五香粉には花椒、クローブ、シナモン、八角、フェンネル、陳皮の5種の薬膳スパイスが配合されています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19037206







