にんにくはみじん切り。
春菊、えのきは5㎝幅に切る。

フライパンにごま油とにんにくを熱し、春菊の茎の部分を炒め、油が回ったら葉とえのきを入れて炒める。(中火)

全体にしんなりしたら、白だしを回し入れ、よく混ぜて完成！